牛奶营养高 维生素之王

人气 2200   2012-11-7 14:53

牛奶中含有几乎所有的维生素。每100毫升牛奶中含维生素A118国际单位,且维生素A和胡萝卜素的含量相对稳定,经加热等工艺处理后的牛奶,其维生素A的含量几乎未被破坏。每100毫升牛奶中含维生素B 1 约45微克,维生素B 2 约160微克,维生素B 6 约44微克,维生素B 12 约0.43微克,尼克酸约90微克,泛酸约370微克,叶酸约0.2微克,生物素(维生素H)约2.5微克,胆碱约13毫克,维生素C约2毫克,维生素D约2国际单位,维生素E约88微克。

此外,牛奶中还含有蛋白酶、脂肪酶、磷脂酶、过氧化酶、过氧化氢酶、黄嘌呤氧化酶等6种固有酶。多种有机微量成分,如肌酸、尿酸、嘌呤、乳清酸、尿酶等。含有多种无机微量元素,如铁、碘、硼、铜、钴、锌、锰、锶、钡、锂、铷、钼、铬、银、锡、钛、钒、氟、硅等。

综上所述,牛奶是一种营养全面丰富、优质完美的保健食品,也是一种药品,对人类的身体强壮与防病抗衰起着非常重要的作用。

  关注度: 2200   Baidu: 0   360: 0   Google: 0   其他: 7

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
牛奶价格行情 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.