用料：牛奶300毫升，麦片120克，白糖20克，精盐、黄油各适量；

做法：麦片放入钢中，加适量温水泡发，再加水用大火煮沸，改小火煮至麦片·熟烂，加入牛奶煮沸后窝火，再加入白糖、精盐、黄油搅匀，呈稀粥状即成。

用法：早、晚食用。

最适合疾病：适用于骨质疏松症、软骨病等。

大夫叮嘱：牛奶麦片粥有补益气血、壮骨强身的功效。服用此粥时，不要与酸性食物同时服用，因为酸性食物中的酸易与牛奶中的钙结合，形成不溶性钙盐，影响钙的吸收，达不到食疗的效果。