用料:牛奶250毫升，甜杏仁巧0克，玉米粉150克，白糖50克，柠檬酸1克。  

〔做法〕甜杏仁去皮，洗净捣成泥，与牛奶、玉米粉调成糊状放入锅中，用小火煮沸，不断搅拌，熟时再加入白糖、柠檬酸搅匀，待白糖溶化后，倒入容器，冷却后置冰箱内，食用时取出即成。  

〔用法〕当点心食用。  

〔最适合疾病〕适用于慢性支气管炎、支气管哮喘、习惯性便秘等。  

〔大夫叮嘱〕杏仁有化痰止咳、降肺气、润肠的功能。与牛奶合用，具有通肠润便、止咳平喘的功效。